內蒙古_,?如今的新人們都喜歡在婚禮上擺上一款唯美的婚禮蛋糕，并且蛋糕也已經搖身變?yōu)榱吮貍涞幕閼c用品之一，如同結婚喜糖一般。婚禮蛋糕不僅可以當做餐后甜點，更能起到裝扮婚禮的作用， 成都婚慶公司排行榜




可以為婚禮增色不少。但是新人們難免會覺得蛋糕房做出來的蛋糕千篇一律，毫無新意，不知如何是好，但是新人們有沒有想過自己親手做一個蛋糕呢？

途徑一：去DIY蛋糕店制做?
找一家靠譜的DIY蛋糕店，可以是朋友推介，也可以是網上口碑比較好的。DIY蛋糕店以往多是一些學生去做蛋糕。但近些年，越來越多的準新人來親手做蛋糕，設計也是創(chuàng)意百出，成都婚慶公司報價多半都是一個只屬于他們兩個人的設計。?
途徑二：自己在家制作?
準備：低筋面粉80g，泡打粉5g，雞蛋4只，牛奶 60ml，白糖80g，油少許。?
制作方法：?
1、蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不適合做蛋糕；
2、將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒；?
3、倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻并開始打蛋白。先會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，而且比較細才可以。蛋白一定要打到半膠質的樣子，即是不會再流動；?
4、將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。完全攪拌均勻后，(正確的攪拌方法是，上下或者左右 攪拌，動作不要過猛)準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油； 成都婚慶公司排名5、將完全混合好的粉漿倒進容器。注意，裝粉漿的時候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然后就可以進微波爐了。想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘；?
6、完成后，拿出來，倒扣在盤子上就完成。然后再根據(jù)自己想要的造型進行二度創(chuàng)作就可以了。
聯(lián)我時，請說是在內蒙古上看到的，謝謝！